ごぼう

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関連Q&A
今日の晩ごはんと明日のお弁当に悩んでいます。冷蔵庫に梅干、卵、豚バラ肉、鶏もも肉、ごぼう、じゃがいも、玉ねぎ、人参、椎茸、エリンギがあります。２人分の晩ごはんとつまみ、お弁当のおかずを簡単にできるだけ多い品数作りたいのですが…知恵をお貸し下さい(>人<)
皮剥いたジャガイモを小さめの一口サイズに切って、玉ねぎの半分の半分をみじん切りしたものと一緒にお皿に入れ、塩コショウ振って、ラップしてレンジで５，６分くらい。イモに火入れば、それだけでお弁当の付け合わせにでも、つまみにもなります。鶏ももをちょっとと、牛蒡と人参、シイタケをだし汁（めんみとか）でご飯炊いて鶏五目豚バラ広げてカットしたエリンギとたたいた梅巻いて焼く（シソもあればとっても良いですが、無くてもいけるかと）人参を千切りスライサーで切って、卵と塩コショウ、鶏肉（ほんとはツナ使うんですが）余ったやつと炒めて、沖縄料理のニンジンシリシリ牛蒡と人参できんぴら
この図の中からの問題でもっとも人口の多い国を選び記号で答えなさいとかいてあるんですが中国ではないんでしょうか？それらしきものが無くて・・・上の小さいのが1でオーストラリアが2で縦長のごぼう見たいのが3で糞でかいのが4です５はその下の奴です。
①エジプト②オーストラリア③チリ④カナダ⑤インド【答え】⑤
夕食の献立について２人分作ります。○豚汁（豚こま、大根、人参、ごぼう）○大根と鶏肉の煮物 （１.５分弱くらい）↑はもう決めています。あともう１、２品なにを作れば良いでしょうか？アイデアを下さい！今何個か考えてるのは○春雨サラダ（きゅうり、人参、ベーコン）マヨネーズにするか中華っぽくするか…○ツナとキャベツのマヨポンサラダ○冷や奴…くらいです。でも煮物が少量なのでなにかメインぽいものを作りたい気もします。
既にきまっているものが肉肉なので、やはり野菜と魚にしたいですね。個人的には中華風の春雨サラダが良いかな、と。あとは焼き魚(鶏肉が煮物なので)。冷奴も良いと思います。メインっぽいもの…私なら豚汁の具材を多目にして「飲む豚汁」ではなく「食べる豚汁」にします。他の料理がバラバラなので、ここにまた違う味のものを…とは考えられません。
助けてください。たった今、過食してしまいました。。。こんばんは。先ほど20時～21時までの間に大量に過食してしまいました。摂食障害という事もあったのですが、今日から心入れ替えて、規則正しい食事をしようとした矢先の出来事で、パニックを起こしています。・ご飯１合・もやしと豚肉の炒め物３００ｇ・味噌汁丼ぶり１杯・卵焼き（卵２つ、砂糖たっぷり）・ひじき、きんびらごぼう 各５口・焼き魚１匹・チョコクリームパン１つ・ピーナッツ１０粒・スナック菓子半袋・グレープフルーツ１つ・カステラ２切れ・板チョコ 半分・お茶２杯たった１時間でこれだけの量を一気に食べてしまいました。今はお腹がパンパンで苦しいです。。。。。でも吐くこともできず、ただ泣くだけしかできず。。。体重を測ったところ朝と比べると２ｋｇも増えていました。明日からどのような生活を送ればいいのでしょうか。。。至急のご回答をお待ちしております。自分勝手な質問ですいません。
自分も食い過ぎる事はありますが翌日以降の摂生やら運動でチャラにしてますよ。んでそれでなんとかなるって判ってるんでビクビクしたりしないです。減量を成功させたことないから不安になり『食い過ぎた～どうしよう？』なんてアホな質問がでてくるんですよ。『んじゃー次の日から頑張って』としか言いようがないじゃないですか。一回とことんやりきって下さい。そしたらこんぐらいの普通の食事でガタガタ言わなくなります。後、食う事がストレス解消になってないですか？イライラや不安からの逃げ道が食う事なら、その原因を取り除かないと減量なんか100%失敗します。断言できます。食うより楽しい事はないんですか？『明日からどのような～？』なんて書いてますけど明日も明後日もずっと同じ誘惑があるんですよ？毎日同じように『食い過ぎた』って書きます？原因も考えましょう。
食べ過ぎですか？大学2年の女です。今日食べたもの朝バナナ半分プレーンヨーグルト100g学校行く途中ツナマフィンマックグリドル昼いんげんとキノコを煮たやつ少し鱈の煮魚 切り身半分ゴーヤチャンプル 適量きんぴらごぼう 適量ブロッコリー ふたつ夜ニラ玉スープ納豆 3パック白米麻婆豆腐 適量ブロッコリー ふたつ肉団子 ふたつチーズはんぺん １つヨーグルト100g＋きなこそのあとに黒ごまたれ団子3本運動してません。
ちょっと余計なものがありますね。＞＞ツナマフィン＞＞マックグリドルまた、納豆は3パックではなくて1パックにしてはいかがですか？納豆はいいものですが1パック（50グラムの場合）100キロカロリーだそうですよ。＞＞黒ごまたれ団子3本あとこれを何とか1本に！その他はバランスが取れていておおむね良いのではないでしょうか。
10ヶ月の赤ちゃんに離乳食で煮物を作りたいのですが…このレシピで大丈夫でしょうか？具材…大根、にんじん、れんこん、ごぼう、鳥ひき肉１ 具材を細かく刻む２ アクを取りながら柔らかく煮る３ 醤油、みりん、酒、砂糖で少し味付け以上です。料理に自信がないもので、何かアドバイスがあればよろしくお願いします。
同じく10ヵ月の娘がいます。先日の健診で栄養士さんから言われたことを参考までに。柔らかく煮えていれば細かくし過ぎない。細かくしちゃうと噛む練習にならないそうです。ニンジンや大根とかは我が家も手に持てるくらいにしてます。薄味なら大人の取り分けで大丈夫とも言われました。 味が入りすぎない時に取り分け、別鍋で煮直す事で、ほとんど取り分けですんでいます。
ぐちです。ママ友の子の苦手な食べ物を克服させたらそこの旦那さんが怒ってるようです…。ママ友の子5歳男子・3歳と5か月の2人女子。うちは中学生男子と5歳男子です。ママ同士は同い年です。お互いの５歳男子は同じ幼稚園に通ってます。仲の良いママ友の旦那さんとうちの旦那がお互い出張でいなかったので、一緒にうちで晩御飯食べようということになり、お吸い物にごぼうを入れたら小声で「うちの子（５歳男子）ごぼう食べれないのよ」と言ってきましたが、うちの子たちが食べていたせいかその子もパクパク食べて、後日家でもごぼうを食べるようになったそうです。同じ感じでホットケーキも嫌いだったのにうちで食べてから毎日のようにホットケーキして！と食べるようになったそうです。私もそのママ友も食べれるようになってよかったねーって、ただそれだけしか思ってなかったのですが、どうやらそこの旦那さんが「よそのお宅で嫌いなものを克服させてくれなんて頼んだ覚えはない」と怒ってるようです。食べれないものをはじめから知ってればその食材は入れなかったのですが、知らなくてたまたま入れてて食べれるようになったのですからそれは私悪くないでしょ？と思ったのですが、あちらの旦那さんいわく「余計なことをした。あんたにしてもらわないといけない筋合いはない」と思ってるようです。ママ友にはごはん作る前に「アレルギーとか食べれないものあったら言ってね！入れないから」と言いましたが「何もないよー。なんでも入れて大丈夫」との返答だったのでメニューは私が決めました。そこの家庭は旦那さん先頭になんでもやる家庭のようで、幼稚園での制作やイベントも夜中仕事が多い旦那さんなので家にいるお昼間はたいてい旦那さんが幼稚園行事にきます。そしてそんなことがあったのでお迎えの時いつも挨拶するのですが、最近はずっと素無視されてます・・・。子供たちの間で最近新しい自転車を買ってもらってるお友達が多く、よく自転車遊びをしてるのですがそのママ友の子は半年前にパパに買ってもらったのがあるのにいまだに乗る練習をさせてないらしくまだ乗れないので、その子と遊ぶときはみんな気使って自転車遊びはしないように子供たちに言ってます。ママ友は「いいよ、みんな自転車乗ったらいいよー」って言いますが、その子だけみんなが走る自転車のそばをついて走ってるのでなんだかなーと思って乗らないようにさせてます。ママ友の旦那さんの前職がうちの旦那の今職で、自分の不注意でクビになったらしく、そういった意味でも前からうちとあまり仲良くしてほしくなかったのかな、と思ったり。
何も悪いことしていないのに、不快な思いをされましたね。親の自分たちが克服できなかったのに、あっさりと他人ができたので、ヤキモチのようなものでしょうかね。本当に子どものことを思うなら克服できたことを素直に喜びそうですが、きっとプライドが崩されたような気持ちなんでしょうね。無視なんて大人気ないですね。ただ、どうしてそのことが分かったんでしょうか？旦那さんの態度が悪かったから、何か気に障ったのかママ友にこちらから聞いて理由が分かったのですか？こちらから理由を聞いてないのにママ友からその話が出たのなら、ママ友に配慮が欠けていますよね。そういう旦那さんと分かっているなら、どうやって食べられるようになったのか旦那さんに言わないという方法もあったでしょうし。どちらにしてもママ友が少し配慮に欠けているのかな、と感じます。こちらから歩みよっても余計にこじれそうなタイプなので、挨拶はしつつ無難に接しておく方がこれ以上のトラブルを招かずにすみそうです。こういうタイプの人って下手に刺激すると何をするかわからなそうです。自転車も気にせず乗せてあげていいのではないでしょうか。乗りたそうだったら貸してあげればお友達も喜ぶでしょうし・・でもそれがばれてまた何か言われそうな気もします。怪我なんかしたら、責任なくても色々言われそうですね。自転車に乗せない理由は分かりませんが、ママ友もかわいそうと思うなら子どもさんのために旦那さんに話せばいいんでしょうが、そういうのも言えない夫婦関係なのかもしれませんね。あなたはまったく悪いことはしていないので、大きなトラブルにならないようにだけ気をつけて、普通に遊ばせてあげれば良いと思いますよ。ママ友と旦那さんの夫婦関係の問題のようですから、あまり気を遣ってもあなたがストレスを感じてしまいそうです。旦那に問題ありとママ友自身が認識して、遊んでいる時の細かいことは言わなければ良さそうですが、何でも話して今回のようなトラブルを招くならやっかいですね。「旦那さんに知られて何か言われると困るから、遊んでいること言わない方がいいよ」って言える間柄ならいいんでしょうけど。
食べ過ぎですか？女子高生です。朝食食パン１枚(５枚切り)ホット豆乳バナナ半分昼食ゴマ団子１つ桃饅頭１つ小籠包２つ夕食ご飯80ｇさばの塩焼きサラダきんぴらごぼう少し食後プリン、豆の煎餅1枚自分的には食べすぎではないと思うのですが、すぐにお腹がいっぱいになります。夕食の後に満腹なのにも関わらず、何か食べてしまい、またお腹がいっぱいになります…食べ過ぎですか？
食べ過ぎではなく、バランスが悪いかな。お昼、ほとんど炭水化物。果物や野菜ジュースをくわえたり。夜ご飯は、副菜をもう少し食べましょう。と、お味噌汁や納豆などの植物性の発酵食。たくさん食べずに少しずつ。
節約食費と栄養面での問題について。当方20代半ばの兼業主婦、主人30代後半です。下記の１週間の献立を見て、栄養面ではどうなのでしょうか？※夜ご飯はダイエットの為、カレーの日以外は、２人とも白米ではなく豆腐各半丁をたべています。(日)カレーライス、お豆腐サラダ(豆腐半丁・きゅうり・トマト・ツナ)(月)豆腐＆キャベツ入りメンチカツ２個、カレーコロッケ２個、千切りキャベツ＆ブロッコリー、お味噌汁(長葱・油揚げ・豆腐)、金平ごぼう(火)大根と肉団子の煮物、鯖の塩焼き、お味噌汁(キャベツ・油揚げ・ワカメ)(水)味噌味の鍋(お味噌・コチュジャン・ウエイパー・他調味料で作ったスープ)、鰤のお刺身鍋の具は、もやし×２、キャベツ１/４、油揚げ一枚、えのき半分、椎茸２個、豆腐半丁、鶏肉半分、豚肉150グラムぐらい(木)鮭ホイル焼き、マカロニサラダ、ミネストローネ(キャベツ・ウインナー・玉ねぎ・人参)(金)挽き肉・玉ねぎ・じゃが芋・しめじオムレツ、ミネストローネ残り、ブロッコリーと茹で卵のマヨサラダ(土)ブリ照り焼き、野菜炒め、お味噌汁朝ご飯は主人は食べないのでなし。私は、ご飯と納豆生卵付き。この週のみでいくと、お昼は２人とも３回お弁当持参。各メインがメンチカツ、酢鶏(酢豚の鶏肉版)、豚のケチャップ炒めプラスして、ほうれん草おひたしや金平ごぼう、卵焼き、冷凍焼売や冷凍揚げ物を交互に入れたりしました。お弁当のご飯は、二人で1．5合弱です。このような感じなのですが、栄養面ではどうなのでしょうか？なぜこんな質問をしたのかというと、母親に食費の話をしたところ、安過ぎると言われたのがはじまりです。知恵袋でも、食費が安いのは栄養不足になりかねないと見て不安になりました。節約できるのは嬉しいけれど、栄養面が心配なのは嫌なので…
お野菜たっぷり、お魚もちゃんと取れていて、バッチリじゃないですか？うちは、大体メインとサブでおかず2品、それにお味噌汁だけです。パートをしていて、子ども2人を連れて帰ったらすぐに夕食の準備に取り掛からないといけないので、あまり手間がかかるものは作れません。夫婦お2人だから、食費が安いのではないですか？うちは夫婦2人に小さな子ども2人、家族全員お菓子をよく食べるので、食費は月5万ちょっとぐらいです。主人は月の半分、私は毎日お弁当持参です。きちんと食材を使い回しておられるので、安めに収まっているのだと思います。栄養士さんの作った献立みたいで、立派だと思います！
★100枚差し上げますこんにちは。今ダイエット中の女子です。昨日、久々にあった友人と会い、外食をしました。朝グレープフルーツ、豆乳クッキー、ビタミンドリンク、よもぎ餅一つ昼カフェのヘルシー定食(味噌汁、ごはんお茶碗半分、ごぼう、つけもの、野菜、酢豚(豚肉の代わりに鳥肉と豆腐の団子)夜中華で、小籠包1こ、餃子(普通のより2倍大きい)3本、五目焼きそば2/1、ミニシフォンケーキでした。昨日は8kmほど走り、筋トレもしたはずなのに、体重が58.9→60.8に…体脂肪が26→30、筋肉量が41→37に減っていました。これは一日で太ってしまったとゆうことでしょうか？中華料理が脂っこかったです。ちなみに普段は、朝多め、昼普通、夜少なめを意識し、豆、野菜を中心に食事をしていて、一日に1食は炭水化物をとるようにしています。運動もしてるし、ストレッチも朝晩毎日やってます。ダイエット1ヶ月目です。一ヶ月目でこれだけやっているのに、一キロを行ったり来たり…続けて意味はあるのでしょうか？お願いします！！
その時の体の状態によって、計測値は変化しますよ。そこまで過敏になることはありません。私事ですが、一日で2,3kgの体重変化は普通に起こります。重要なのは重量や機械の示す数字ではなく、あなたの体（ルックス）ですよ。40kgでたるんだ体と、50kgで引き締まっているのとどちらがいいですか？大切なのは重さじゃないのです。食事ですが、明らかにタンパク質が少ないですね。食事の頻度ですが、一日6回くらいに分けて、一回が少なめになるように調整しましょう。またお腹が空いたなと感じたら水を飲みましょう。（水は一日2-3リットル必須）筋トレも筋肉を付けるように行わないとあまり意味がありません。筋肉痛になるくらい毎回おこなって下さい。頑張ってください
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更新日：2012/05/18