枝豆

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今年調査した子供の好きな野菜、嫌いな野菜のランキングというのを知りました。好きな野菜のトップ3は・・・1位・とうもろこし2位・じゃがいも3位・枝豆嫌いな野菜のトップ5は・・・1位・ナス2位・ピーマン3位・しいたけ4位・水菜5位・オクラ・・・という感じです。そこで少し気になったのはもし大人の好きな野菜、嫌いな野菜のランキングがあるとしたら子供のこのランキングとはかなり違うのでしょうか?、好きな野菜、嫌いな野菜の上位にはどんな野菜が来ると思いますか。個人の好みもあると思いますが気軽に回答よろしくお願いします。
個人的意見ですが 好きな野菜順に並べると セロリ(マヨネーズ付けてかぶりつくのが好き)キャベツ(塩昆布合えがうまい)そら豆(ビールに合う)枝豆(上記同様)ジャガ芋(バター付けて食うのが好き)長ネギ(ネギマが好き)玉ねぎ(オニオンリングが好き)レタス(サラダの付け合わせで最高)トマト(真夏にかぶりつくのが好き)と言う順ですかね 嫌いな野菜はありません 一位のセロリは子供の頃は臭いを嗅いだだけで、嘔吐してしまうくらい嫌いだったのですが、オッサンになり何故か食べられるようになりました未だに不思議な野菜です
新米主婦です。お弁当作りと栄養について質問します。在職中のため旦那と自分の2つ分を作っていますが、朝が弱く、妊娠中のため気分もすぐれず、夜に下ごしらえをしたいのですが、どうすればいいかわかりません。半分ご飯と、メイン(基本的に前日の晩ご飯の残りです。ハンバーグやピーマン肉詰めや生姜焼き)に卵焼きやブロッコリー、トマトなどほとんど毎日同じサイドメニューです。前日の残り物たちは、夜のうちに焼いて冷ましてから冷蔵庫にいれて、朝レンチンしていますが、これでいいのでしょうか…?できれば卵焼きも前日に作ってしまいたいのですが、いたんだり味が劣化したりしますか?野菜はブロッコリー4つほどにプチトマト1つに枝豆15粒のみのときがあるのですが少ないですよね…?これではまったく栄養とれませんよね。またブロッコリーや枝豆も朝茹でているのですが、(お弁当に入らない分は朝ごはん)もっと手間を減らしたいです。土日につくって冷凍保存というのも気になりますが、何日もつのかなどまったく知識がないため、どうなのかなとそこまで意欲はないです。簡単で栄養がとれるおかずも知りたいです。料理はほとんどしてこなかったので、すごく手際悪いです。アドバイスください。
妊娠中、私も弁当でしたが(夫は外食)ほとんど毎日同じもの食べてました。①冷凍の温野菜mixをそのままいれて、昼までに自然解凍。 あとはマヨネーズやドレッシングでまんま食べる②豆腐のミニパックに、味付きめかぶのミニパックをかける。(これで醤油いらず)旦那さんには物足りないかもしれませんが、そこは前日の残り物を多めに入れればよいかも。とりあえず、冷凍ものをもっと活用していいと思いますよ。ブロッコリーやかぼちゃ、インゲン、枝豆などは、生で買うのと値段の差はないしむしろ旬の野菜を冷凍しているので、栄養価が高いこともあるそうです朝茹でるより、夜自然解凍したほうが楽ですよね(お近くに100円ローソンがあればそこでの購入がお薦め!)玉子焼は、焼きたての方がおいしいかも・・・前日よりは朝焼いたほうがいいかもねー一度試して、旦那さんに聞いてみるものいいと思います。じゃなきゃ、いっそ前日にゆで玉子にしておいてはいかがでしょう肉類も、時間が経つと固くなってしまいまうからねぇあとは、冷凍ものの弁当おかずを、嫌でなければ使ってみては?在職で妊娠中なら、多少の手抜きも旦那さんは大目に見てくれるでしょう。というか、冷凍ものでも気付かないのでは?肉体的にも精神的にも無理しないようにしてくださいね~
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おいしい 野菜ランキング
更新日:2012/02/05