えのきたけ
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関連Q&A
- 今夜の晩御飯・・・ＭｅｒｒｙＣｈｒｉｓｔｍａｓ皆様、こんにちは。今夜家はセブンミールの（海の幸のパエリア）料理を頼みました。食べた事がないので＾＾；レシピを見て、料理の支度をしました、しかし、パエリアだけじゃ・・・なんか足りないかな─と思い家にはレタス、大根、もやし、えのきたけ、にんにくの芽、たまねぎ、ごぼう、にんじん、お歳暮貰ったのハムとビーフ肉（ブロック）冷凍庫には、えび、豚ブロック、豚きり落とし、牛切り落とし、さけの切り身、餃子、豚しゃぶ肉これらでもう１や２品料理を作りたいと思いますが、サラダとか大根の煮物など家族もそろそろ飽きてきて、どうか、皆さんのおすすめの１品教えて下さい、お願いします。メリークリスマス♪
- 粉末のコンソメや鶏がらだしはありますか？それらを水にとかして沸騰したら餃子を入れて（沸騰したままだと皮が破れちゃうので火加減気をつけて）、煮えてきたら塩、こしょうで味を整えて、仕上げに手でちぎったレタスを入れて５秒、、火を止めます。レタスと餃子のスープ。爪楊枝に、エビやサイコロサイズに切ったハム、玉葱、えのきなんかを刺して、フライパンでさっと焼いたプロシュート風のおつまみ。これ、スペインっぽいです。さっぱり系は、ピーラーで薄切りした人参を更に細くきって、水にさらして、その後水気をきってレモン汁（またはお酢）、塩、こしょう、みりん、オイル、あればレーズンかナッツと和えた人参のコールスロー。意外とごちそう風なんですよ。
- 市販のあんこうを買ってきました、つゆも付いてて（でも量は少ないです)、ぶりも買ってきました、冷蔵庫に白菜、しゅんぎく、エリンギ、えのきたけ、ニラ、ニンジン、キノコ類は有ります。鮟鱇鍋を作りたいのですが、作り方が分からないです、皆さん、教えて下さいm(__)mお願します①何の野菜を入れれば良いんですか?!②つゆの作り方、お願します③他に良いアドバイスを、お願します
- 普通の寄せ鍋と同じですよ。昆布でだしをとってポン酢で食べるか和風だしで食べるかですね。でもあんこうとぶりでしたら昆布だしでポン酢の方が美味しいと思います。野菜はニラはいらないと思います。白菜は芯の部分を縦に細くきったら味が染みて美味しいですよ。
- 今朝から1歳1カ月のこどものおなかがゆるくて少し心配になりました。9時、9時30分、11時、2時とだんだん水っぽいウンチとなり、2時30分には固形物はまったくない、色はかぼちゃの色のような水になりました。何が原因なのか、わからなくて、質問させていただきます。こどもはこの2週間ほど、嘔吐下痢症やRSウィルスで体調がすぐれていませんでしたが、ここ2,3日は機嫌もよく食欲も戻ってきたので、昨晩、キノコごはんを食べさせました。喜んで食べる風でもなかったのですが、子供用のお茶碗に一杯くらいは食べました。キノコを食べることは初めてでした。ふつうにマイタケやシメジ、えのきたけで細かくみじん切りにしました。今朝8時ごろには冷凍していた人参ポタージュとプチダノン（プレーン）を食べさせました。人参ポタージュは先週の土曜日に手作りしたものをいただいて、冷蔵庫で保管し、木曜日に一度煮沸してから冷凍庫で保管していました。こどもは多少動きはゆっくりですが、機嫌もよく、今はお昼寝をしています。体調が悪かった間は外出は通院以外はしていません。食べたものがいけなかったのか、やはりまだ体調がすぐれないのか、何なんでしょうか。。。
- 高熱なので、また違う感染症でしょうか？？インフルはやっていますか？？最後に通院したのはいつでしょうか？？あと、ポタージュですが、冷蔵保存の期間が長いですよね・・。私だったら、貰ってすぐに飲まないならすぐに冷凍してしまいます。冷蔵保存可能なのはせいぜい２日くらいだと思いますよ。ポタージュに当たったのでは？？
- 野菜だけのすき焼き野菜とこんにゃくだけでダイエットしようと思いました。それで、肉なしで、白菜 はっぱ６枚大ねぎ ３本糸こんにゃく ５００グラムえのきたけ ２袋しめじ １皿もめんとうふ １丁で、すき焼き風にして、１日３食、それぞれたまご１つずつ使って食べました。調味料として、砂糖が半コップとしょうゆとみりんが入っています。これで、１日のカロリーはどれくらいでしょうか。砂糖を使ったらだめでしょうか。
- 白菜・・・・・・・・90kcal根深ねぎ・・・・・・85kcal糸こんにゃく・・・・30kcalしめじ・・・・・・・不明(18kcal/75g=1パック)木綿豆腐・・・・・・110kcal玉子・・・・・・・・270kcal砂糖・・・・・・・・240kcal醤油・・・・・・・・不明(13kcal/大匙1)みりん・・・・・・・不明(43kcal/大匙1)量が不明なものがあるので、カロリー数を書いていないものもありますが、全体的に低カロリーに抑えられていると思います。栄養のバランスがやや悪いように思いますが、それだけ必要にせまられているということですよね。ミスドの1ドーナッツをこんな時間に食べながら回答している私が、アドバイスするのもおこがましいかもしれませんが、砂糖240kcal分をゴハンに置き換えるといいと思います。量にすると、茶碗約１杯です。具を召し上がった後に玉子を加えておじやにされてはいかかがでしょうか？
- 今夜の晩御飯・・・ＭｅｒｒｙＣｈｒｉｓｔｍａｓ皆様、こんにちは。今夜家はセブンミールの（海の幸のパエリア）料理を頼みました。食べた事がないので＾＾；レシピを見て、料理の支度をしました、しかし、パエリアだけじゃ・・・なんか足りないかな─と思い家にはレタス、大根、もやし、えのきたけ、にんにくの芽、たまねぎ、ごぼう、にんじん、お歳暮貰ったのハムとビーフ肉（ブロック）冷凍庫には、えび、豚ブロック、豚きり落とし、牛切り落とし、さけの切り身、餃子、豚しゃぶ肉これらでもう１や２品料理を作りたいと思いますが、サラダとか大根の煮物など家族もそろそろ飽きてきて、どうか、皆さんのおすすめの１品教えて下さい、お願いします。メリークリスマス♪
- メリークリスマス♪レタス、千切り大根、千切りにんじん、茹でえびを使ってサラダはいかがですか？ゆで卵があればいろどりがきれいかもしれません。
