ゴーヤー
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関連Q&A
- スーパーの豚肉を冷凍し、1日冷蔵庫で解凍しました。スーパーで購入してすぐに冷凍庫に入れました。冷凍していた期間は２、３週間だったと思います。それを昨日の朝冷蔵庫へ移し、晩にゴーヤーチャンプルにしました。食べているときに豚肉を嗅いだら臭かったんですが、豚肉が悪かったんでしょうか？ゴーヤーを嗅いだらにおいませんでした。そう言えば、作っている時もなんかにおいました。現在、お腹の調子も悪くなっていないので、心配しなくて大丈夫ですか？
- 冷凍してあれば平気です、最初から豚肉そのものが悪かった可能性高いでしょう
- 花と野菜に向いた培養土について１．再生の土から作られたものや高価なものなど色々ありますが、やはり値段がよいやつは間違いないのでしょうか？→植物にとってベスト？２．「いろいろな花と野菜に使える培養土」とうたっていても、実際は土の質により向き不向きがあるのですか？A:250円前後で培養土を購入。どちらかというとその辺の土を持ってきちゃいましたというような学校の花壇のような堅い土で茶色いコロコロした土が混ざっていました。水はけが悪いように感じましたが、ゴーヤと相性が良いのか結構育ってます。でも、オクラとしそはあまり成長していません…湿ってるというか…固い土がよけい固くなってきてます。B:同じような値段で丹沢山系の土を使用という培養土を購入。こちらは真っ黒でしっとりしていてよくある培養土という感じです。山アジサイなんかに合うのでしょうか？３．ポテトとんというつる植物のジャガイモのような野菜がなる苗を購入してきました。丹沢系のしっとりした真っ黒な土にするか？それともゴーヤーと一緒のプランター（茶色の固めのポロポロした土）で植えるか悩んでいます。私の疑問に答えてくれる方アドバイスお願いします。
- ○○の土と書かれているのもは、私なら買いません。土に肥料が入ってるだけですので。安物の土を買って、しっかり肥料を与えれば良いかと思います。それに、水はけが非常に悪い場合がありますので、○○専用土という土だけを使用した場合は、根ぐされしてしまう可能性もあります。いくつもの鉢で栽培するのであれば、市販の安物の土に、赤玉土やバーク堆肥、腐葉土などを混ぜて使った方が安上がりです。土は作るものです。市販の土をそのまま使わずに、必ず土を作るようにしましょう。バーク堆肥を土に混ぜると、非常にフカフカの排水性の良い土に変わりますので、ぜひ試してみて下さい。１．値段が高いからと言って、必ずしも良いとは限りません。育てる植物に合った土が最も良い土です。ラベンダー専用土なんかは、いかにもラベンダー向きの土であるかのような印象を受けますが、実際は排水性が非常に悪いです。２．「いろいろな花と野菜に使える培養土」。私はこの辺の安い土を使っています。もちろんこの土だけで植えると、排水性が非常に悪いので、バーク堆肥、腐葉土などを混ぜて排水性を上げ、鉢底には赤玉土を敷き詰めて、さらに排水性を高めます。３．ゴーヤは巨大化しますので、できれば別に鉢で植えた方が良いでしょう。しっとりした真っ黒な土→排水性が悪そうですね。バーク堆肥を混ぜて土を作った方が良いかと思います。補足ラベンダーがメインで、１０種類以上のラベンダーを育てています。その他、野菜を数種類育てています。ちなみに、ゴーヤは美味しくないので育てた事がありません…ｗメロン派です。
- ベランダで育てたゴーヤーに２つ実がなり、ベランダのプランターでの初チャレンジでは、数本蔦が屋根まで伸びた程度ですが、まずまずかなと思っています。さて、夏が終わりますが、これからこのゴーヤーはどうしてあげたらよいのでしょうか？蔦など全て取り去り破棄するものなのですか…そのままにして今までどおりの水やり、肥料（卵の殻ですが）やりして越冬させるのでしょうか？そうすればまた来年夏も楽しめるのでしょうか？
- 【補足を拝見して】トマトもナスも同じく、寿命が尽きます。冬の間だけ鉢ごと室内に入れたとしても、多分無理でしょうね。枯れたあとは、使用していた鉢やプランタの土の中に埋めてあげてください。来年も、その土に堆肥などを施せばまた野菜を育てられます(連作障害には注意)。私は生ゴミ堆肥を作っていますので、きゅうりが枯れたら蔓や葉は生ゴミと一緒に堆肥にする予定でいます。まだ生きているなら、枯れるまで眺めるのもいいと思います。かわいそうですが、ゴーヤーは越冬できません。ご質問を読んで、少し淋しい気持ちになりました。というのも、私は現在きゅうりを栽培しており、今はまだ収穫がありますが、冬までには必ず枯れて終わる時が来るからです。たかが野菜なのでしょうが(笑)。来年は、もっと見事なカーテンに、たくさんの実がなるといいですね。
- 糖分の制限についてなのですが、具体的な食事メニュー等を教えていただきたいです。ダイエット目的ではないのでとりあえず糖分のみの制限です。現在の食事例は↓です。朝：レーズンバターロール2個、にんじんジュース（まろやかキャロット）か100パーセントオレンジジュース昼：自作の弁当（例：ごはん、生姜焼き、卵焼き、ゴーヤーチャンプルー、こんにゃくの煮つけ、ナスの煮つけ）週に2、3回カップラーメン等のインスタント食品夜：ごはん、焼き鳥、シュウマイ（冷凍）、小松菜のお浸し、トマト、プルーン、キウイ、ヨーグルト（加糖）昼ごろにグミを5～6粒と夕食後にポテチやアイスを食べていましたが、最近はやめています。一人暮らしであまり料理をしないので、スーパーで惣菜を買ってきて食べることが多いです。ここをこうした方がいいといったアドバイスや作りやすいおかず等、糖分を控えるために出来ることを何でも教えてください。よろしくお願いします
- その糖分というのは何を指しているのでしょう？糖類（ショ糖=砂糖の主成分、ブドウ糖、果糖、乳糖など）を指しているのですか？それとも、糖類を含めた糖質（炭水化物）そのものを指しているのですか？例えば、6枚切り食パン1枚には約30g、ご飯100gには約37gの糖質が含まれており、これは消化されるとブドウ糖になります。米や麦、芋に多く含まれるデンプンはブドウ糖がたくさん結合しています。だから、砂糖の類だけを控えても、仕方がない部分があります。糖尿病の人の場合は、砂糖の類だけではなく、ご飯やパンといった糖質を多く含む物を控える人もいます。果物にはショ糖、ブドウ糖、果糖といった糖質が含まれています。牛乳にも乳糖が含まれます。無糖ヨーグルトであっても糖質が含まれています。だから、その糖分が何を指しているのかによって、答えは変わってきます。炭水化物・糖質http://www.asahiinryo.co.jp/customer/dictionary/ing_carbohydrates.html糖尿病の方が、パン、ご飯、うどん、砂糖56gを食べて血糖値の変化を測定ttp://castela.blog104.fc2.com/blog-entry-133.html
- 少人数で落ち着ける沖縄のおいしい店１１月に２泊３日の予定で沖縄に旅行予定です。職場の慰安旅行を兼ねていて、日中は団体行動なのですが、夜はフリータイムになっています。那覇の国際通り界隈で、男性一人、もしくは男性女性混合の２～３人の少人数で気軽に入れる、沖縄料理がおいしく食べられる店があれば教えてください。観光客向けと言うよりは、できれば地元の人も行くような店で、落ち着いていられるような店が良いです。沖縄と言えば泡盛をイメージしますが、お酒はあまり飲めません。また、ゴーヤーも正直苦手ですが、沖縄に行ける機会もなかなか無いので、本場の沖縄料理を堪能したい気持ちもあります。生まれて初めての沖縄なので、いろいろ調べているところなのですが、国際通り周辺でもいろいろあってよくわからないのが現状です。地元の方や、沖縄を知り尽くした方の意見が聞けるとうれしいです。
- 新都心の「ぱいかじ」か「おもろ殿内」あたりが沖縄の風情が楽しめると思います。（ぱいかじ）http://r.gnavi.co.jp/f107300/おもろ殿内http://r.gnavi.co.jp/f404301/めんそ～れ～♪
- 緑肥としてのレンゲのまきかたをおしえてください屋上菜園をしています。（オクラ、ゴーヤー、ナス、レタス、トマト）このあいだ枝豆などの豆の根粒菌が畑にはいいと、工藤夕貴の菜園特集なテレビを見ましたそこでこれからうえられる豆～～と検索していたところ、緑肥としてレンゲがマメ科でいいと購入してしまいましたが、種が１万粒。種の多いのに勢い余ってプランター４個と４０×７０センチくらいの発砲スチロール２個に合計で大匙１杯位を撒いてしまいました。撒いてから多いよな・・・と反省しましたが、まだ撤収していない鉢がありそっちがきちんとしたら植えなおそうかとも思うのですが（２０ｌプランター５個くらいになりそうです）そこで、撒いてしまってからでは遅いのですが、レンゲはどのくらいに伸びて何粒くらい植えるのが適当なんでしょうかもちろん、本来は田んぼや地べたに植えるのはわかっています。春にプランター全体がレンゲ畑になるのが夢です今のこの状態だと共倒れするのか、弱肉強食みたいに元気いいこだけが頑張ってくれるのでしょうか ちなみに種は発芽率のいいようにすり鉢ですっています。プランタに一粒とかでいいようならば早々にも間引きしなくてはなりませんどなたかレンゲの種をまいてみたというかた教えてください
- レンゲのタネをプランター（正確にはトロ箱）に蒔いたことがあります。わたしもちょうどいい具合が分からず、適当に蒔いたら、厚めだったようです。次の春には、ぎっしりと根を張ったレンゲがいっぱい咲きました。おっしゃるようにレンゲはマメ科で直根ですから、植え替えも恐ろしくて、そのまま育てました。弱肉強食はあったのかもしれませんが、とにかく春にはレンゲがいっぱい咲いたという記憶はしっかり残っています。また、病害虫もなく、バイタリティーに満ちたプランター栽培でした。どのくらい伸びるのか忘れましたが、一株当たりの根をはる土の量も限られているプランター植えですから、大した面積にはなりません。すり鉢でするのは、初めて伺いました。傷をつけて発芽しやすくされたのですね。わたしは何もしませんでしたが、発芽バッチリでした。プランターに一粒では、足りないと思います。少なくとも数十粒は蒔いたほうがいいと思います。多すぎたら、間引けばいいのですから。たしか、水やりが大変だった記憶があります。気温があがるとグングンと生長するので…水やりがんばってください。後日談があり、花が咲いた翌年、まったくレンゲは出てきませんでした。不思議でしたが…そういうものらしいですね…
- ゴーヤーの栽培についての質問です。初めてベランダのプランターでゴーヤーを栽培しています。２つほど大きくなったのを収穫して食べました。最近３つめに大きくなったゴーヤーがそれほど大きくないのに、いきなりオレンジ色に熟してしまいました。今日枝から収穫しましたが、この様な状態になった実はもう食べれないですよね？種をとって栽培することは出来るのでしょうか。種をとっておいて何月ごろに植えたらよいかなど、種からの栽培の方法を教えてください。
- 種が真っ赤になっていたら取り出して、時間はかかりますが自然乾燥します。そうすると赤いのが取れやすくなります。その後、採取日を記入したメモと一緒に小瓶やビニール袋などに密封保存します。種の蒔きどき気温は２５℃以上です。室内がそのくらいの気温になれば室内蒔きができます。外で蒔くのでしたら毎日の気温が２５℃以上安定した気温の時に蒔きます。ちなみに蒔く時の注意ですが、種はとんがった部分を少し傷つけて１日水に浸してから蒔いて下さい。その方が発芽率がいいです。オレンジのゴーヤは自分は食べません。
- 変な人(長文です)中学のころ、変な人がいました。皆に、ちょっかいを出してきます。特にオレへのちょっかいが酷いです。ツバ飛ばしてきたり、うちの家のインターホンを連打したり、筆箱取ったり教室から廊下に突き飛ばしたり・・・で、2回ぐらいまじでむかついて、オレのこぶしが勝手にそいつの顔面に向かっていってしまいましたｗｗｗｗｗｗｗｗｗでそいつはモチロン逆ギレです。で、ある日部活をしていて、オレの友達がちょっかいを出されて、(オレの友達が)無視していたら逆ギレしましたｗｗｗなのでその友達とそいつにゴーヤーというあだ名をつけました(それはクラス全員に広まりましたｗ)またあるひ、今度はオレが別の友達と雑談していました。そしたらゴーヤーがきて、「お前さんたち、後でぶっ殺すよ？？」といってきましたｗゴーヤーはあとで殺すとか殴るとか言いながら、結局何もしないので気にしませんでしたが。もううざったいので皆ゴーヤーとかかわらなくなりましたｗ友達ゼロですｗおまけにゴーヤーは頭が非常に悪いです。しかも自分のしたことがすべて正しいと思い込んでいます。ゴーヤーはなんかアタマの病気なんですか？？世の中に他にもこんな感じの人がいるのか気になります。
- ゴーヤーに頭を振ってもらってください。カラカラとすっからかんな音がしますよ。そういう能無しは世の中に腐るほどいます。私はゴーヤーと同じような性格の奴を今までに３人はみました。むしろゴーヤーよりも能無しな奴が私の周りにいます^^世の中はそんな、しょうもない奴等で溢れかえってます。大きくなればわかる。そういう奴は大抵みんなから嫌われますので、スルーしてあげましょう。馬鹿がうつります。
